75 dkg liszt, 1 tasak sütőpor, 25 dkg porcukor, 35 dkg margarin
2 tojás, 2 evőkanál tejföl ,2 evőkanál baracklekvár (a kenéshez)
A töltelékhez: a vastagabb tésztalap, 15 dkg vaj, 6 dkg porcukor
6 evőkanál baracklekvár,1 evőkanál cukrozatlan kakaópor, rumaroma
A tetejére:1 csomag puncsos pudingpor, 4 evőkanál cukor,3 dl tej
6 dkg vaj,rumaroma
A lisztet, a sütőport, a porcukrot összedolgozzuk a margarinnal. A tojást, tejfölt is hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát. Majd három adagra osztjuk. Két kisebb és egy nagyobb adagra van szükségünk. Vajazott tepsi hátulján kinyújtjuk a lapokat és 170 fokos sütőben nagyjából 12 perc alatt megsütjük őket. Az egyik lapot, megkenjük a két evőkanál baracklekvárral, erre kerül a töltelék. A vajat a cukorral, kakaóporral kikavarjuk, hozzáadjuk a lekvárt és a rumaromát. A vastagabb lapot apróra tördeljük és belekeverjük, ráhalmozzuk a lapra, figyeljünk rá, hogy egyenletesen oszlassuk el, majd befedjük a másik tésztával. A pudingport a cukorral és a tejjel a szokásos módon megfőzzük, majd kihűtjük. A vajat habosra kavarjuk, a kihűtött pudingot lassan hozzáadjuk, rumaromával ízesítjük. Ha pirosabb krémet szeretnénk, keverhetünk hozzá egy evőkanál málnaszörpöt, vagy meggylevet. A sütemény tetejére kenjük a pudingos krémet, egy éjszakán át pihentetjük, hogy a lapok megpuhuljanak.
A vizet a 3 dkg zsiradékkal felforraljuk, kissé megsózzuk, állandó keverés közben belefőzzük a darát és jó keményre megfőzzük (közben állandóan keverjük). A megfőzött darát kihűtjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A tészta hozzávalóit összegyúrom, kétfelé veszem, kinyújtom és olvasztott, de nem meleg margarinnal lekenem mind a kettőt. 2. Feltekerem, mint a roládokat, majd 1-2 órára hű...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA cukrot és a mézet felolvasztjuk. Beletesszük a rámát, majd ha ez is elolvadt mehet bele a csoki. /törjük kis kockákra, könnyebben olvad /Utána beletesszük a darált diót, és 1-2 p...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókat összegyúrjuk, és sütjük.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes