csibemáj / májkrém
tojás
fűszerek
zsemlemorzsa
Májkrémet összekeverek tojással, borssal, sóval és petrezselyemmel. Öntök hozzá zsemlemorzsát és forró levesbe kiszaggatom.
1. 1 egész tojás és annyi búzadara amennyit könnyedén tudunk eldolgozni bele. 2. Só, bors, egy-két csepp olaj. 1/2 órát álljon azután teáskanálnyi mennyiségeket szaggatunk a fo...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA tojást egy tálba ütjük, majd megsózzuk. Elkezdjük adagolni hozzá a lisztet, először csak 3 kanállal, közben összegyúrjuk a tésztát. Akkor jó, ha aránylag kemény a tészta. Majd e...
Elkészítési idő: 15 p Nehézség: KönnyűA szikkadt kenyér szeleteket vízbe, vagy tejbe áztatom. Jól kinyomkodom, egy nagyobb tálba helyezem. A tojásokat hozzáadom. A hagymát apróra vágom, olajon vagy zsíron megfonnyaszt...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű1. 1 kis fej reszelt vöröshagymát 2 deka vajon megpirítok és 10 deka apróra vágott gombát beleforgatok. 2. Borsikafűvel fűszerezve kb. 4 percig párolom. 3. Ezután 1 tojást...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz