Elk. idő: 10 perc
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1 1/2-2 ek mustár
3 ek ketchup (kizárólag Heinz!)
1 kg sovány marhahús (2* ledarálva)
1 ek. szójaszósz (csak ha van)
1 ek. méz (vagy grenadin szirup)
1 ek. fokhagymapor vagy 2 ek. fokhagyma pépesítve
1 ek. olivaolaj
1 tk. balzsamecet
Elkészítés:
Az összes hozzávalót keverd össze, 3-4 óra állás után 11-12 dkg-os darabokat formázunk belőle (1 1/2-2 cm vastag legyen). Maximum 8 db lesz belőle, 4-5 perc oldalankénti sütés után kész.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sajtosan is készítheted
"Blue cheese" kék vagy zöld színű háromszög alakú sajt (rokfort, vagy márvány jellegű). Ha jól emlékszem azt mondta, hogy csak a Tesco-ban kapott ilyet. Rakd kis időre hűtőbe, vagy fagyasztóba. A hamburger közepébe 4-5 "morzsalékot" rakj és ugyanúgy süsd ki, mint az előzőt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Nemzetközi ételek,
2 tk olajon megfőzöm a megmosott, lehéjjazott, feldarabolt paradicsomokat. Ha puhára főtt, megturmixolom, de nem teljesen péppé. Felmelegítek 1/2 csésze olajat. Beledobálom a feke...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A paprikákat megmossuk, a száránál levágjuk a végét és kimagozzuk. Figyeljünk arra, hogy a paprika egyben maradjon, másképp kifolyik belőle a töltelék. * 2. A cheddart lereszel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A puha vajat elkeverjük a liszttel, és hozzáadjuk a vizet, a kovászt, a cukrot és a sót, majd kemény tésztává gyúrjuk. A tésztát fóliába csomagoljuk, és szobahőmérsékleten egy órá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A csirkemelleket lebőrözzük, a húst kockára vágjuk. A páchoz valókat összekeverjük, a husival alaposan összeforgatva egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap teflonserpenyőbe öntjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz