Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,20 dkg pulykacombfilé
1 fej vöröshagyma
só, bors, szerecsendió
2 dl főzőtejszín
liszt
vaj
Elkészítés:
A kuktában a vajon megdinsztelem az apróra vágott vöröshagymát, amikor megpirult ráteszem a pulykacombfilét és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Megsózom, borsozom, megszórom szerecsendióval és puhára párolom.
Amikor elkészül, egy serpenyőben vagy lábasban vajon lisztet pirítok, felöntöm főzőlével, majd tejszínnel és jól összeforralom. A húst felszeletelem és belerakom a tejszínes mártásba és még egyszer átforralom. Főtt tésztával tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, besózzuk. Kevés olajat hevítünk egy serpenyőben, a hús mindkét oldalát elősütjük egy-egy perc alatt. A szeleteket tűzálló tálba tesszük egy...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Jénait ( tepsit ) vékonyan kizsírozom, a májat beleteszem, tetejét is megzsírozom, fűszerezem, (sózom is) és 220C-on kb. 30-35' -ig sütöm. Közben 1x megfordítom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felteszünk annyi tésztát főni, amennyit egy 4 fős családnak szoktunk, ami elég szokott lenni. Miközben a tészta fő, a zöldségeket és a csirkemellet előkészítjük, karikázzuk, kocká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet szeletekre vágjuk, megkenjük vajkrémmel, majd megszórjuk borssal. A bazsalikomleveleket és az apróra vágott aszalt paradicsomot rátesszük a csirkemellre, és felteke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű