Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg pulykanyak (darabolva)
20 dkg rizs
2 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db paprika
1 db paradicsom
olaj
pirospaprika, só, bors, ételízesítő (ízlés szerint(
paradicsom püré vagy piros arany
Elkészítés:
Én kuktában szoktam készíteni. Az olajon megpirítom a hagymát, fokhagymát, majd rádobom a paprikát, paradicsomot és megpárolom, ráteszem a pirospaprikát, borsot, paradicsom pürét és rádobom a pulykanyakat megsózom, felöntöm vízzel és puhára párolom. amikor kész van rádobom a jó megmosott rizst, felöntöm még egy kis vízzel, lezárom a kuktát, majd ha elkezd szuszogni lekapcsolom a gázt alatta és a rizs is megpuhul a gőzben.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A tojásokat megfőzzük. A csirkemelleket középen éles késsel szétnyitjuk, de nem vágjuk át. Kiklopfoljuk, sózzuk, szárnyas fűszerkeverékkel megszórjuk. A hagymát apróra, a tojásokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát megpucoltam, és karikákra vágtam. Egy cseréptálat kikentem zsiradékkal, beleterítettem a krumplit, és megszórtam a fűszerkeverékkel. A csirkemellet megtisztítottam, koc...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A csirkemell szeleteket alaposan megtisztítjuk, kicsit lecsöpögtetjük, vékonyra klopfoljuk. Meghintjük sóval és grill fűszerkeverékkel. 2. Egy serpenyőben 3-4 evőkanál olajat...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A fűszereket, fokhagymát egy kis tálkába tettem és pár csepp olívaolajjal elkevertem, hogy kenhető állagú legyen. A csirkemellfilét megmostam, lecsepegtettem, majd két részre vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes