Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 dkg hurka
25 dkg sütőkolbász
1 kg burgonya
2 nagy fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
0,5 dl liszt
1 evőkanál pirospaprika
1 csapott evőkanál só
10 dkg reszelt füstölt sajt
3 dl tejföl
0,5 dl olaj
1 mokkáskanál fehérbors
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk és nagyon vékony karikákra vágjuk. A lisztet összekeverjük sóval, borssal és pirospaprikával. és úgy szórjuk meg vele a nyers burgonyát, hogy mindenütt érje. Tepsibe vagy tűzálló tálba terítjük a lisztes, fűszeres burgonyát, rákarikázzuk a vöröshagymát, rámorzsoljuk a zúzott fokhagymát, majd sorban, egymás mellé ráfektetjük a hurka- és a kolbászdarabokat. Vastagon megszórjuk reszelt sajttal, rálocsoljuk az olajjal elkevert tejfölt, és alufóliával lefedve, előmelegített, forró sütőben, 200 fokon, egy óra hosszat sütjük. Az alufóliát levéve még egy pár percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
Az almákat nem szükséges meghámozni, ugyanis a héjukban is rengeteg értékes anyag van. Alaposan mosd meg őket, távolítsd el a magházat, majd felkockázva turmixold össze az almaléve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket tisztítsuk, pucoljuk meg, vágjuk össze, majd aprítsuk össze. Egy lábasban melegítsünk olajat, majd kezdjuk el rajta dinsztelni az aprított zöldségeket. Sózzuk, morzso...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A megpuhított vajat összegyúrom a liszttel, az áttört, főtt burgonyával, a felvert tojással, a zúzott fokhagymával, a reszelt sajttal és a fűszerekkel. 2. A masszából vizes...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Egy edényben, a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Utána óvatosan hozzákeverjük a tojássárgáját és a lisztet. Sima, csöves habzsákból, vagy ha nincs ilyen kéznél, akk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű