50 dkg cukor, 1,5 dl víz, 10 dkg étcsoki, 5 dkg vaj, 10 dkg rumban áztatott mazsola apróra vágva, 20 dkg darált dió, 15-120 dkg darált keksz, hogy összeálljon, 1 narancs héja, és 1/2 leve.
Bevonáshoz még legalább 2 tábla étcsoki, 2 ek étolaj.
1. Cukorból és a vízből szirupot főzünk, hagyjuk hűlni, közben kevergetjük.
2. Ha már szépen kihűlt, és kifehéredett, beletesszük szépen sorban a többi hozzávalót. Összegyúrjuk, hagyjuk 1-2 órát hűvös helyen pihenni. Ha lágynak találjuk, tehetünk még bele darált kekszet. Majd olvasztott csokiba mártjuk.
3. Addig felvágjuk a papírt, amibe csomagoljuk.
5. Mivel ez egy jó nagy adag, kérjünk segítséget smile hangulatjel
7. Ezt is jól dugjuk el! (És ne a marcipános mellé) smile hangulatjel
ALAPANYAGOK: 30 kg húshoz 10 m vékonybél 17 m vastagbél 15 kanál só 1 kg édes paprika 70 dkg erős paprika 12 dkg köménymag 10 fej f...
Elkészítési idő: sok idő Nehézség: NehézA gyümölcsöket felaprítjuk, és annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen csak egy kicsit ellepi. Feltesszük főni, cukorral és egy pici sóval ízesítjük. Pár perc alatt megpuhul a körte...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: KönnyűSzilikonos sütőpapírral kibélelünk egy 22 cm átmérőjű piskótakarikát. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, hőlégkeverés nélkül! A lisztet elkeverjük a kakaóporral. A tojásfehérjéket a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítése: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük majd a sárgáját is hozzáadjuk a vízzel és az olajjal együtt. Végül a sütőporral elkevert lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű