Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
egy fél sütőtök kockára vágva
5-10 dkg pirított tökmag vagy 5-10 dkg zsírjában megpirított húsos szalonna
pár db brokkoli (mirelit is lehet)
1 db apróra vágott vöröshagyma
1 gerezd préselt fokhagyma
só
bors
szerecsendió
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát kókuszolajon megdinszteljük, majd rárakjuk a kockára vágott sütőtököt, pár darabb brokkolit, öntünk rá szűrt vizet és hagyjuk jól átfőni. Mikor minden megpuhult, akkor levesszük a tűzről és kézi turmixszal összedolgozzuk, megfűszerezzük és még egy picikét főzzük, ha kell, akkor még öntünk hozzá vizet.
Végül pirított tökmaggal, vagy sült szalonna kockákkal tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
http://www.szer-etet.hu/brokkolis_sutotok_kremleves
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
1. A kockákra vágott szalonnát süsd ki. 2. A zsírján pirítsd meg a tarhonyát, majd add hozzá az apróra vágott vöröshagymát. 3. Folytasd a pirítást, amíg a hagyma megüvegese...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit megtisztítjuk, közepes nagyságú kockákra vágjuk, és bő, sós vízben megfőzzük. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, és a kolbásszal együtt felkarikázzuk. A krumpli levét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy fazékban megforrósítunk 2 evőknál olajat, majd 20 dkg zöldborsót hirtelen megpirítunk rajta. Hozzáadjuk a zabpelyhet, és ráöntjük a levest. Főzzük 15 percig, amíg a borsó meg n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Forró, ecetes, és sós vízbe üssünk bele annyi tojást, a hány személyre főzünk. Vizet 3 decit kell számítani egy személyre, mert ezek a pörköltlevesek nem párolognak el a hosszas fő...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű