Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Csete lekvár
A csetét a száráról levágták, majd összenyomkodták. Kipréselték a levét. Ezt 4-5 órán át főzték, míg egész sűrű nem lett. A habot a tetejéről leszedték, nehogy zavaros legyen. Kenyérrel mártogatták. A házipatika fontos kelléke volt. Köhögés, fulladás esetén fogyasztották.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Befőttek,
A gyümölcsöket megpucoljuk, a magházakat eltávolítjuk és apró kockára vágjuk őket. A megmosott gyümölcsöket 1/2 dl vízzel kb. 10 perc alatt megpároljuk, belereszeljük a citrom héj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az előkészített őszibarackot ízlés szerint feldaraboljuk. A vízbe beletesszük a kimért cukrot és a Dr. Oetker befőtt tartósítót, majd felforraljuk. A felforrt szirupba beletesszük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát az áfonyával/ mazsolával, cukorral, kevés sóval és a fűszerekkel elkeverjük, majd félórát pihenni hagyjuk. Ezután a borral és ecettel leöntjük, felforraljuk, majd a lángo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent összevágni, olívaolajjal felönteni. 10 napig érlelődnek az ízek,aztàn citrommal és friss zsömlével ,de akàr egy szelet ràntothus mellé is jól passzol..
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű