Elk. idő: 2 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskóta:
6 tojás
6 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
6 evőkanál liszt
Só
Vaj
Krém:
25 dkg mascarpone
30 dkg fehér csoki
25 dkg vaj
2 dl tejszín
A tetejére:
1 tábla tej vagy ét csokoládé
Porcukor
Elkészítés:
Szétválasztom a tojásokat.Sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverem.A lisztet összekeverem a sütőporral.Hozzá adom a felvert tojás sárgájához.Fehérjét sóval kemény habbá verem.Hozzá adom spatulával a tésztához óvatosan ,hogy ne nagyon törjön össze a hab.Kivajazott ,ki lisztezett kezek torta formába öntöm.200 fokos előmelegített sütőben körülbelül 20 percig tűpróbáig sütöm.Elkészítem közben a krémet.A fehér csokit vízgőz felett megolvasztom.Majd a gőzről levével addig keverem folyamatosan míg ki nem hűl.A szoba hőmérsékletű vajat kémesre keverem.Hozzá adom a mascarponét és összedolgozom.A tejszínt kemény habbá verem.Majd a lehűlt olvasztott csokival felváltva a vajas krémhez keverem.A megsült és kihűlt piskótámat ketté vágom.Megtöltöm a fehér csokis mascarpone krémmel.Rárakom a másik felét a tésztának.Az egész tortát elkezdem bevonni a krémmel.Kicsit beteszem a hűtőbe dermedni körülbelül fél órára.Ha megdermedt a tortánk kiveszem a hűtőből.Ráreszelem a tábla ét vagy tej csokit.Kivágok egy papírlapból egy fenyőfa mintát.Ráteszem a tortám közepére és körbe szitálom a porcukorral. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
Az alaphoz a zselatint kis lángon feloldjuk a vízben, majd a többi hozzávalóval krémesre turmixoljuk. Paleolajjal kikent 8 szeletes zila formába töltjük. Egy éjszakára hűtőszekrény...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A torta alapja (a macifej) egy 26 cm átmérőjű tortaformában sütött kávés piskóta kókuszkrémmel töltve. A tésztához a tojássárgáját a cukorral fehéredésig kavarjuk, a kávét kanalan...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sajtkrémet verd fel 3 percig robotgéppel habosra. Add hozzá a tejszínt és az édesítőt és habosítsd tovább 2 percig.
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű