Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
120 gramm vaj,
50 gramm cukor,
2 evőkanál kakaó,
1 tojás,
vanília kivonat,
200 gramm teljes kiőrlésű lisztből vagy rozslisztből készült keksz,
80 gramm kókuszreszelék,
60 gramm dióbél vagy mogyoró.
krém
60 gramm vaj,
2-3 evőkanál tej,
2 evőkanál instant pudingpor,
vanília kivonat,
250 gramm porcukor.
csokimáz
120 gramm csokoládé,
1 evőkanál vaj.
Elkészítés:
1. Olvaszd fel a vajat, add hozzá a cukrot és a kakaót, aztán óvatosan keverd hozzá a tojást. Nagyjából 1-2 percig folyamatosan kevergesd, míg a massza enyhén besűrűsödik.
2. Vedd le az edényt a tűzről, add hozzá a vanília kivonatot, a jól felaprított kekszet, a kókuszreszeléket és az aprított diót/mogyorót.
3. A kapott masszát nyomkodd jól bele egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
4. A tepsit told be a hűtőszekrénybe, kb 40-60 percig.
vaníliakrém
5. Keverd habosra a vajat, majd add hozzá a többi hozzávalót. Ha úgy érzed, túl kemény a krém, akkor tégy még hozzá 1-2 evőkanál tejet.
6. Egyenletesen oszd el a krémet a hűtött piskótán, majd told vissza a frigóba újabb 30 percre.
csokimáz
7. Mikróban olvaszd fel a cikkekre tört csokit és a vajat, 30 másodperces felvonásokban és kevergetés mellett, míg fényes, csillogó, folyékony állagú nem lesz.
8. Öntsd a kapott mázat a Nanaimo sütire, és egyenletesen oszlasd el a felszínén.
9. Told vissza a hűtőbe újabb 30 percig, míg a süti végleg össze nem áll. Kockákra szelve, hidegen tálald. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgákat a cukrokkal fehéredésig keverjük,belereszeljük a citrom héját,a levét belefacsarjuk,hozzáadjuk az olvastott langyos margari...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a cukrot a tojásokkal jól kikavarjuk -a nagy lyukú reszelőn az almát lereszeljük ( nem kell kicsavarni ) -hozzákeverjük a tojásos masszához -lisztet a sütüporral összekeverjük...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
A tojássárgákat a cukorral, a citrom levével 15 percig lehetőleg robotgéppel keverjük. Majd hozzáadjuk a 4 kanál forró vizet, amivel további 10 percig keverjük. Ezután lassú keveré...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű