Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
120 ml langyos víz
1 ek .porélesztő
1 kk.cukor
200 g natur yoghurt,
500 g liszt,
10 g sütőpor,
1 ek.olaj,
1 kk.só
tölt-szór
zöldhagyma, sajt ,túró
Elkészítés:
Mindent összekevertem. Pihentettem 30 percet, kinyújtottam, ment rá zöld hagyma és sajt, 2 cm csíkoztam,feltekertem és a csigákat liszteztem, kinyújtottam és kis túróval, zölddel szórtam olajos serpenyőben megsütöttem mindkét oldalát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kenyerek,
A száraz hozzávalókat egy tálban elvegyítjük. A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgáját a zsírral együtt belekeverjük a száraz részbe. A fehérjét kemény habbá verjük, és ezt is t...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A magokat összedaráljuk, hozzáadjuk a többi száraz hozzávalót, majd a zsiradékot és elkezdjük adagolni a vizet, miközben összegyúrjuk a tésztát, míg ruganyos állagú nem lesz. 10-1...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A sütés előtti napon elkészítjük az előtésztát. A lisztet langyos vízzel és élesztővel összekeverjük, pár percig gyúrjuk, majd betakarva hagyjuk pihenni. (egy éjszakán keresztül,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Előtészta készítése 2. Előtészta érése szobahőmérsékleten: 12-14 óra 3. TangZhong keverék készítése a megadott liszt és víz 65-80C°-on történő gyors keverés melletti 5-6 perce...
Elkészítési idő: 16 óra Nehézség: Könnyű