Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2,5 dl tej, 3 dkg élesztő, 8 dkg olvasztott vaj, 3 evőkanál cukor, 1 tojás, 55 dkg liszt, 1 csipet só
Elkészítés:
A tejben felfuttatjuk az élesztőt. A vajat a cukorral kikeverjük. A tojást, a sót, az átszitált lisztet és a felfuttatott élesztőt hozzáadjuk. Jól összegyúrjuk, dagasztjuk. Letakarva 1 óra alatt duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán 1/2 - 1 cm vastagra kinyújtjuk, kiszaggatjuk. 1 felvert tojással megkenjük. 200 fokos sütőben 10 perc alatt megsütjük. A díszítés már fantázia dolga. Én fehér és tejcsokit olvasztottam és abba mártottam bele. Cukor és csokidarát szórtam rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kalácsok,
A legelső lépés, ami már tartalmazza is a legelső trükköt az az, hogy kimérjük a lisztet és szitáljuk át! Langyosítsuk fel a tejet és hagyjuk felfutni a szétmorzsolt élesztőt benne...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
250 ml tejben felolvasztunk 5 dkg vajat, majd ha már nem túl forró, beleteszünk 1 ek.cukrot, 25 g élesztőt belemorzsolunk. A tésztához szükséges 40 dkg lisztből kiveszünk 2 evőkaná...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejből kb. 2 dl-t felmelegítünk, beletesszük a cukrot, elkeverjük, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. Egy tálba teszünk az lisztből kb. 30 dkg-ot, majd a 30 db édesítőtablet...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Kb. fél dl langyos tejben elkeverünk 1 kk cukrot és az élesztőt. Hagyjuk felfutni. A lisztből a sóval, 3 dkg cukorral, az élesztővel, 5 ek olvasztott margarinnal és a tejjel lágy...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű