Elk. idő: 45 perc
Adag: 6-8 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 tojás
8 dkg erythritol (por alakú)
2 ek. olíva olaj
1 narancs reszelt héja (opcionális)
1 dl friss narancslé
12 dkg gesztenye liszt
2 ek. cukrozatlan kakaópor
3 dkg őrölt mandula
1/2 tk. sütőpor (gluténmentes)
A krémhez:
2,5 dl kókuszkrém
3 ek. erythritol (ízlés szereint)
3-4 ek. cukormentes áfonyalekvár
5 dkg friss áfonya a díszítéshez
Elkészítés:
A tojásokat a por alakú erythritollal fehéredésig kevertem, a száraz anyagokat elvegyítettem, félretettem. A tojáshoz adtam a narancs reszelt héját, ha nem kezeletlen a narancs, akkor kimaradhat, a narancs levét és az olíva olajat, összekevertem. A száraz hozzávalókat beleforgattam, kókuszvajjal kikent szilikon formába öntöttem, 180 fokon nálam kb. 20 perc alatt kész volt. Nem szabad túlsütni, akkor száraz lesz. 10 percet hagytam a formában hűlni, majd óvatosan rácsra borítottam és teljesen kihűtöttem. A kókuszkrémet, amit előtte jól behűtöttem, krémesre kevertem az édesítővel és pici citromlével. Nem vertem fel, csak addig kevertem, amíg krémes állaga nem lett, rákentem a torta tetejére, az áfonyalekvárral spirálosra kevertem, de teljesen össze is lehet keverni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Trollanyu
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
Elsőként elkészítjük a kekszes alapot. A kekszet ledaráljuk (ha használunk Oreot is, a krémet előtte kikaparjuk belőle). Összekeverjük a kakaóporral és az olvasztott vajjal, é...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A kekszes alap hozzávalóit jól összegyúrjuk, majd egy darált keksszel jól meg hintett tepsibe nyomkodjuk. A krémhez megfőzzük a pudingot,és hűlni hagyjuk. A cukrot a vajjal habos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tortaformát kikenjük vajjal és liszttel megszórjuk. A sütőt előmelegítjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral. A tojásokat /nem szétválasztva/ a cukorral habosra verjük kézi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához valókat jól összedolgozzuk, majd ketté osztjuk, az egyik fele kicsivel több legyen, kör alakúra nyújtjuk. A nagyobbikkal kitöltjük a kikent sütőformát. Az almák héj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű