100 gr kölesliszt
50 gr hajdinapehely
10 gr kakaó
10 gr útifűmaghéj
1 ek sütőpor
70 gr nyírfacukor
100 gr margarin
fél narancs héja és leve
60 gr áfonya aprítva
Összekeverjük a száraz alapanyagokat majd hozzá adjuk a narancslevelt és az olvasztott margarint. Összegyúrjuk, diónyi golyókat formázunk és sütőpapíron kicsit kilapítjuk.
15 percet sült, sokáig eláll.
A tejből és a búzadarából kemény tejbegrízt főzünk. Míg forró, belekeverjük a 10 dkg vajat. Hideg helyre tesszük, hagyjuk kihűlni teljesen. Mindig ezzel kezdjünk! A darált kek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A precízen kimért liszteket (kakaós piskóta esetén a kakaót is) és a sütőport keverd össze egy tálban. Egy másik tálban verd fel szétválasztás nélkül a tojásokat a robotgép erős...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÖsszeállítom, 3 részre osztom, egyenként elnyújtom, töltöm. Tölteléknek 7dl sárgabarack-lekvárt, 40dkg őrölt diót, 4 marék kr.cukrot, 2 vaníliás cukrot és 1 citrom reszelt héját h...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásfehérjéből kemény habot verünk a cukorral. A tojások sárgáját is belekavarjuk. A habhoz kavarjuk a lisztet, a sütőport, majd a darált diót is. A tésztát papírral bélelt teps...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű