Elk. idő: 10 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tonhalkonzerv (olajos)
1 kis fej apróra vágott vöröshagyma
citromlé
só
bors
petrezselyem
tejföl
majonéz
reszelt sajt
Elkészítés:
A tonhalról leöntjük az olajat és egy kis tálba tesszük. Hozzáadjuk a hagymát, ízlés szerint citromlevet, sót, borsot, petrezselymet. Adunk hozzá 2-2 evőkanál tejfölt és majonézt. Kicsit hígabb állagot kell kapnunk. Ha sűrű adjuk még hozzá ízlés szerint tejfölt vagy majonézt. Ha elértünk egy agyagos állagot, hozzákeverünk egy marék reszelt sajtot. A sajt besűrűsíti, ezért kellett a hígabb állag.
Pirított kenyérrel, vagy főtt tésztán tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én sokféleképpen szoktam variálni. Van, hogy csak tejfölt adok hozzá, van hogy füstölt sajtot használok. Néha szoktam hozzá adni egy kis kaprot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Halételek,
A halfiléket, picit megsózzuk, citromlével meglocsoljuk, és 10 percig állni hagyjuk, majd szalvétán leszárítjuk. Ezután beforgatjuk lisztbe, és forró olajban mindkét oldalát megsüt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. 2 A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és egy 20×25 cm-es tepsiben összekeverjük a bulgurral. Sózzuk, borsozzuk, majd a vízforralóból felöntjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Tűzálló tálban 4 dkg vajon üvegesre pirítjuk a felkarikázott vöröshagymát. 2. A halszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd fehéredésig sütjük. 3. Egy tepsibe tesszük a hagymak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Olívaolajon megpirítunk egy vékonyra szeletelt hagymát, 3 gerezd felaprított fokhagymát, egy ág friss kakukkfüvet, egy-egy vastagabb csíkokra felvágott piros és zöld kaliforniai pa...
Elkészítési idő: 30p Nehézség: Könnyű