Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg sárgarépa
1 kg petrezselyem gyökér
1 kg vegyes színű paprika
40 dkg zeller
20 dkg karfiol
20 dkg vöröshagyma
20 dkg paradicsom
20 dkg karalábé
2 fej fokhagyma
1-1 nagy csokor petrezselyem- és zellerzöld
fél kg durva só (finom só nem jó, mert az nem tartósít!)
Elkészítés:
Tisztítva kell lemérni az adagokat.
Össze kell keverni a a darált zöldségeket, fél órát hagyni, üvegekbe tölteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
Vágd be a nyúl hátán a szőrt kb a gerinc közepén,úgy hogy két-két ujjad beleférjen a bunda alá. Egyszerűen ketté húzod és csak a térdeknél,fejnél kell levágnod. Egy db szőr nélkü...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A kását szokásos módon megfőzöd. Sajnos ehhez nem tudok arányokat mondani, mert szemre csinálom. De jó sűrű legyen. Teljesen ki kell hűteni. A szalonnát feldarabolod, kisütöd, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A --- felettieket összedaráljuk, lehetőleg húsdarálón, majd hozzáadunk mindent, a tojáshabot csak a végén Kanalanként forró olajba szaggatjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinsztelem, hozzáteszem a zúzott fokhagymát, sót, borsot, pirospaprikát, majd beleforgatom a nagyon apróra vágott gombát. Pár percig együtt...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű