Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 6 gerezd fokhagyma,
- 2 fej vöröshagyma,
- 1 leveskocka,
- olaj,
- liszt,
- só,
- bors,
- petrezselyem
Elkészítés:
A fokhagymát és a hagymát megpucolom és felvágom nagyobb darabokra. ‘ liter vízben a leveskockával, sóval, borssal kb. fél órán keresztül főzzük. Elkészítem a rántást (olaj, liszt, levesből egy kis lé), beleöntöm a levesbe és még 10 percig főzöm. Összeturmixolom, a végén teszek bele petrezselymet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
1. A szalonnát vágd apró kockákra, egy tágas edényben süsd ki és szedd ki a zsírból. 2. A zsírjában fonnyaszd meg a vöröshagymát, utána húzd le a tűzről, szórd meg pirospaprik...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket alaposan mosd meg, majd a hagymát kockázd fel, a többieket vágd csíkokra, vagy legalábbis egyforma alakú darabokra. Egy nagyobb lábasba tedd bele a húsos csontot, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát, burgonyát apró kockákra, a répákat félbe, majd karikákra vágjuk. A karfiolt apró rózsákra szedjük. Hevített vajon/margarinon megpároljuk a hagymát, rádobjuk a karfiol...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
1. A fejekből kipattintom a keserű fogakat. 2. A fejet, farkat az apróra vágott hagymával együtt 2 liter vízbe felteszem főni. 3. Mikor forr beleteszem a paprika felét, val...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz