Elk. idő: 40 perc
Adag: 5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
50 dkg sárgarépa (kb. 3 db nagy)
2 db babkonzerv (fehér vagy tarka)
1 kk őrölt gyömbér
1 kk őrölt koriander
1 kk curry
2 dl tej
fél pohár tejföl
Elkészítés:
A répákat hámozzuk, felkarikázzuk, az egyik répa felét lereszeljük, a babkonzervekről a levet leöblítjük.
A vöröshagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük.
A karikára vágott répákat és a babot rátesszük a hagymára, megszórjuk a fűszerekkel, felengedjük vízzel, és forrás után kis lángon kb. 20 percig főzzük.
Ha megfőttek a zöldségek, a tűzről levéve botmixerrel pürésítjük.
A tűzre visszarakva hozzáadjuk a tejet és a tejfölt, beleszórjuk a reszelt répát, és egyet rottyantunk rajta.
Metélő- vagy medvehagymával megszórva tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A karfiolt tisztítsuk meg, bontsuk rózsáira, majd szeleteljük fel azokat, rendezzük el sütőtálcában, és toljuk 175 fokos sütőbe 15-20 percre. A meghámozott burgonyát kockázzuk f...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megpucoljuk, a sárgarépát, petrezselymet karikára vágjuk. A húst megmossuk, és felkockázzuk, majd a felhevített olajon, fehéredésig pirítjuk. Sóval, borssal, és éte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőtököt 200+ fokon megsütjük, előtte felvágjuk, cukrozzuk-fahéjazzuk. Kb 1 óra alatt megsül.Ezután a hagymát, a gyömbért megpároljuk, sózzuk,borsozzuk és a lefejtett tökpürét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy fazékban odatesszük a vizet forrni. 2. A vöröshagymát négyrét behasítjuk, és beletesszük a vízbe úgy egészben, a vékony felhéjat is rajta hagyjuk, amennyire csak lehet....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű