Borsó
Só
Ecet
Citromsav
Az üvegeket elmosom s sterilizálom.
A megmosott borsóval megtöltöm az üvegeket. Minden üvegbe rakok 2 tk. sót s 2 tk. ecetet. (ez a mennyiség az üveg méretétől függően változhat)
Mindegyikbe teszek egy kis citromsavat s felöntöm vízzel.
Az elektromos főzőedény kukta programján sípolástól számolva 5 percig hőkezelem.
Annyi paradicsommal készítettem, ami egészben a nagy inox fazékban elfér. A paradicsomot az alján kicsit keresztben bevágtam, és a forró vízbe adagonként 2- perre beletettem, Ami...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: KönnyűA hozzávalók oldódásáig keverem a lét, majd a zöldségre öntöm. Lezárom, kamrapolc. (Zöldségek a kertből - kivéve karfiol - így csak ilyen kis adagokban tudom eltenni. A maradék fel...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElőveszünk egy jó nagy, 5 literes lábast és ecettel alaposan kimossuk. Ebbe 4 kiló magozott szilva kényelmesen elfér. Kis lángon, 6-7 órán át fedő alatt főzzük. Kevergetni nem kel...
Elkészítési idő: Több mint 60 pe Nehézség: KönnyűA kukoricákat készre főzöm, a főtt csövet hagyom kihűlni aztán ketté töröm, majd 2-3 sort végig viszek, aztán már oldalról lehet fejteni szépen sorba. Jól zárható zacskóban adagonk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű