Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
30 dkg liszt
1 csapott teáskanál sütőpor
1 csapott teáskanál só
50 ml étolaj
120 ml víz
Töltelék:
2 ek tejföl
10 dkg reszelt sajt
2 ek sonka apróra vágva
1 ek szalonna
1 paprika
1 ek póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 cs só
Elkészítés:
A tésztához valókat összekeverjük , majd henger alakúra sodorjuk , majd elosztjuk 8 egyenlő részre . A részeket 0.5 centis téglalap alakúra nyújtjuk majd megtöltjük a töltelékkel . a tetejét összenyomkodjuk meg a széleit úgy hogy kis csónakokat formázunk belőle . Majd serpenyőben olaj nélkül megsütjük mindkét felét kb 2 perc .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
A túrót egy nagyobb edényben összetörjük, és a liszttel, tojásokkal, sóval, vízzel galuskatésztává állítjuk össze. (Én erre egy kézi robotgép dagasztó-fejét használom.) A kolozsvá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy serpenyőben olívaolajat melegítek, az összevágott hagymát üvegesre pirítom, majd hozzáadom a fokhagymát is. 2. Beledobom a tengergyümölcseit és a szardellákat, pár pillanat...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az áttört pityókát a zsírral és a tojásokkal jól összedolgozzuk, teszünk hozzá egy csipetnyi sót és lisztezett nyújtódeszkán annyi lisztet gyúrunk hozzá, míg egy nyújtható tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pitéhez kimérjük a hozzávalókat, majd jól összegyúrjuk. (Az eredeti recept szerint pihentetjük 30 percet a hűtőben, de nekem pihentetés nélkül is jó lett.) A pitetésztát egy 24 c...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű