Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 80 dkg csirkemell filé
• 1dl natúr joghurt (vagy annyi tej amennyi ellepi)
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors
• olaj a sütéshez
Panír:
1 pohár Corn Flakes (kukoricapehely)
Elkészítés:
A húst vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, bekenjük zúzott fokhagymával, majd egy tálba rétegezzük a joghurttal úgy, hogy a joghurt a szeleteket mindenhol érje. (ha nincs joghurtunk tejet öntönk rá)
Egy éjszakára (de legalább 2-3 órára), a hűtőbe tesszük.
A cornflakes-t apróra összetörjük, majd beleforgatjuk a joghurtból kiemelt hússzeleteket.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, és aranyszínűre sütjük benne a cornflakes paníros csirkét.
Süthetjük sütőben is, akkor egy sütőpapírra sorakoztatjuk a hússzeleteket, megspricceljük kevés olajjal. Majd sütőbe toljuk, és közepes hőmérsékleten 20-25 percig sütjük.
Köretként készíthetünk mellé különféle salátákat, sült burgonyát, vagy rizst is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ezt jó előző este elkészíteni és pihenni hagyni a hűtőben.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A cukkinit megtisztítjuk, mossuk, szeletekre vágjuk. A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A húst megmossuk, szárazra itatjuk, meglocsoljuk a citromlével, sóval, borssal fűs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés szőlőmagolajon, egy félbe vágott fokhagymával, csíkokra vágott pulykamellet pirítani kezdünk. Megsózzuk, megborsozzuk és ha kifehéredett a hús, rácsorgatjuk az egy mokkáskaná...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet csíkokra vágjuk és bepácoljuk. A bunda hozzávalóit összekeverjük. Ebbe forgatjuk a húst, majd forró, bő olajban kisütjük. Papírtörlőn lecsepegtetjük a felesleges ola...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst vékonyra felszeleteljük, megsózzuk, borsozzuk, állni hagyjuk. A burgonyákat közepes sajtreszelőn lereszeljük (esetleg aprítóban), és megsózzuk. Kicsit állni hagyjuk, hogy l...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű