• 4 gerezd fokhagyma
• 16 g friss oregánó
• 8 g friss rozmaring
• 0,5 l olaj
• só
• bors
• 1 kg csirkeszárny
A páchoz keressünk egy nagy tálat amibe majd beleférnek a csirkecombok. Öntsük bele az olajat, és adjuk hozzá az oregánót, a rozmaringoz, a sót és a borsot. Tegyük bele az alaposan megmosott, és szárazra törölgetett csirkeszárnyakat. Hagyjuk állni 1 órán vagy egy éjszakán át a hűtőben. Ezután grill rácson vagy akár serpenyőben addig süssük amíg ropogós aranybarna kérget nem kap a hús.
Előző este jó elkészíteni és állni hagyni a húst a hűtőben.
A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. A felkockázott húst hozzákeverjük és addig pirítjuk, míg feldobja a levét. A gombát leszűrjük és hozzákeverjük, fűszerezzük...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemellet és a szalonnát apróbb kockákra vagy csíkokra vágjuk. Olajon a szalonnát egy kicsit lepirítjuk, hozzáadjuk a csirkemellet, fűszerezzük a hozzávalókból, és készre s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A munkát azzal kezdjük, hogy a felsőcombokat kifilézzük. Vagyis egy jó éles késsel a csont két oldalánál óvatosan bevágunk, és "kioperáljuk" a csontot. 2. Ahol vastagabb a h...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz◾️A húst felszeleteljük sózzuk, borsozzuk, kevés olajjal meglocsoljuk és pár percig hagyjuk pácolódni. ◾️A tejfölt, a majonézt, a mustárt, a tejet és a tojást összekeverjük. ◾️...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű