Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
• 40 dkg liszt
• 1 csipet só
• 10 dkg olvasztott vaj
• 2 dl tej
• 22 g élesztő
• 8 dkg cukor
• 1 citrom reszelt héja
Kenéshez, szóráshoz:
• 8 dkg olvasztott vaj
• 6 tk. cukor
• 2 tk. fahéj
• 1 vaníliás cukor
Elkészítés:
A lisztet belemérem a dagasztó edény üstjébe, hozzá teszem a sót, cukrot, reszelt citromhéjat, belemorzsolom az élesztőt összekeverem. Hozzáadom az olvasztott vajat, tejet, jól kidagasztom, duplájára kelesztem. A megkelt tésztát 6 egyenlő részre osztom, majd mindegyiket kinyújtom
1-2 mm-es lapokra, kb. 45x25 cm. Olvasztott vajjal megkenem és az összekevert fahéjas, vaníliás cukorral megszórom. A tészta rövidebbik szélétől szorosan feltekerem és késsel hosszanti irányban végig vágom. Csigákat hajtogatok úgy, hogy a vágott felük legyen kifelé. A csigákat kivajazott muffin formában, 180 fokra előmelegített sütőben, kb 30 perc alatt megsütöm.
Lekvárral, pudinggal, tálalhatjuk, de magában is nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1.) A száraz anyagokat keverjük össze! A vajat és a mézet melegítve olvasszuk fel, a szódabikarbónát oldjuk fel a forróvízben és minden hozzávalót gyúrjunk egybe! 2.) D...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet, vajat, kókuszt, cukrot, tojást és citromhéjat munkalapon sima tésztává gyúrjuk. Ha szükséges, adunk hozzá még kevés lisztet, majd fóliába csomagoljuk, és kb. 60 percig h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A búzadarát, a lisztet és a tejet keverjük csomómentesre, majd adjuk hozzá a margarint, a cukor felét, a vaníliás cukrot, a reszelt citrom héjat, a sót, és a mazsolát. Ezután pihe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Palacsinta:A tejet, a tojást a sót és a porcukrot jól összekeverem.Bele teszem a lisztet jól elkeverjük ezt is és pihentetjük kb fél órát a hűtőben.A palacsinta sütőbe kevés olajat...
Elkészítési idő: kb 1 óra Nehézség: Könnyű