Elk. idő: 3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70-75 dkg rétesliszt,
25 dkg margarin,
6 evőkanál disznózsír,
2 tojássárgája,
3 dkg élesztő (1 dl tejben felfuttatva)
15 dkg reszelt trappista sajt,
175 g tejföl,
2,5 teáskanál só,
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben csipet cukorral és liszttel.
A lisztet elkeverjük a sóval és a reszelt sajt felével. Majd összegyúrjuk a margarinnal, zsírral, tojássárgával.
Fél órát vagy 1 órát pihentetjük.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk és csíkokra vágjuk.
180 fokon sütjük kb. 15 percig, míg világosra nem sül, vagy sötétebbre, ki hogy szereti.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sós sütik,
Elkeverjük a lisztet a sóval, majd összemorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a tejfölt. Belemorzsoljuk az élesztőt, és összegyúrjuk, ha szükséges, kevés tejfölt adu...
Elkészítési idő: kb.3 óra Nehézség: Nehéz
A tésztát kinyújtjuk kb. 0,5 cm vastagra és olyan szélesre, mint a bacon hossza. Sorjában ráfektetjük a baconcsíkokat, majd a szalonnák mentén csíkokra vágjuk. Megszó...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Nehéz
1 dl tejfölben felfuttatjuk az élesztőt. A vajat, lisztet, sót, 15 dkg reszeltsajtot, a tojás sárgáját jól összegyúrjuk, pihentetjük kb 1 órát. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, dereje...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, 1 éjjelre a hűtőbe tesszük. Másnap ceruza vastagságúra kinyújtjuk, hosszúkásra vágjuk, és sütőpapíros tepsibe tesszük, megkenjük tojáss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű