Hozzávalók: 2 db kisebb csülök, 1 kg burgonya, 2 fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj, Horváth Rozi őrölt bors, só.
A csülköket megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk, majd sóval, borssal, bedörzsöljük. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és szeletekre vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és karikákra szeljük. Egy tepsit kikenünk olajjal, beletesszük az előkészített csülköt, kevés vizet öntünk alá, alufóliával letakarjuk, majd 180 °C fokra (gázsütő 2 fokozat) előmelegített sütőben – kb. 1 óra alatt –, félpuhára pároljuk. Ezután levesszük a fóliát, a csülök mellé tesszük a hagymával összekevert burgonyát. Megszórjuk sóval, őrölt borssal és visszatesszük a sütőbe, majd – kb. 1 óra alatt – szép pirosra sütjük. A csülköt kicsontozzuk, de visszatesszük a húst a csontra, hogy eredeti formája legyen, és a hagymás burgonyával tálaljuk. Ízlés szerint salátával, savanyúsággal kínáljuk.
Egy wokban kókuszzsírt hevítünk, majd megdinsztelünk rajta egy fej apróra vágott hagymát. Ha már illatozik mehet hozzá a lereszelt gyömbért és a fokhagymát. Beszórjuk a fűszerkever...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: KönnyűDinszteljük meg kevés olajban a kockára vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a lereszelt répát és a kurkumát, majd hagyjuk kihűlni a megdinsztelt zöldségeket. A burgonyát tisztítsu...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKarikára vágod a krumplit ( nyersen )a tepsi aljába rakod sózod borsozod.. Karikázol rá hagymát.., majd a kiklopfolt huit ráteszed Én (Magyaros fűszersót szoktam ) Auschanba venni...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: KönnyűElkészítés: Kevés zsíron a tojáson és a cukkinin kívül mindent megpirítunk, majd a tojásokat felverjük. Az egészet összedolgozzuk, majd egy szilikonformát kizsírozunk, és beleö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű