60 dkg liszt
30 dkg margarin
8 e.k tejföl
1 tk szódabikarbóna
1 tk ecet
20 dkg reszelt sajt
1 lapos kanál kristálycukor
1 ek. só
1+1 tojás
A lisztet a margarint jól elmorzsoljuk. Hozzá adjuk a reszelt sajtot amiből előzőleg 5 dkg elveszünk.
Belekeverjük a sót, a cukrot, az ecetet a szódabikarbónát.1 tojást és a tejföllel gyúrható tésztát készítünk. A tésztát 1 cm vastagra kinyújtjuk. A tojást felverjük és megkenjük vele a tésztát a félretett sajtot 1 ek liszttel összekeverjük és ezzel megszórjuk a tetejét.
Ízlés szerint 4-5 cm hosszú és 1 cm széles rudakat vágunk. Előmelegített sütőben 200 fokon arany barnára sütjük.
A keksz hozzávalóit egyneműre keverjük. 20 percre hűtőszekrénybe tesszük. A tésztát kevés manióka liszttel megszórt szilikonlapra tesszük. A tetejét is meghintjük, majd 3 mm vékony...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMinden hozzávalót jól összegyúrunk, ketté választjuk, kinyújtjuk és 1 órát pihenni hagyjuk. Utána megkenjük langyos, olvasztott margarinnal 8 felé vágjuk és kiflit formálunk belő...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz élesztőt langyos tejben felfuttatom, a kis cukrot hozzáadom a tejhez.Egy nagyobb keverőtálba szórom a lisztet, rámorzsolom a vajat, rákanalazom a sót, hozzáadom a tejfölt. Amik...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesAz élesztőt a cukorral, kevés langyos tejen felfuttatjuk,majd a liszttel,sóval,tejjel összedolgozzuk. cipót formálunk belőle,majd téglalap alakúra kinyújtjuk. Egy reszelővel a fa...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű