Elk. idő: 2 óra
Adag: 12 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 evőkanál étolaj
5 nagy fej vöröshagyma
10 db paradicsom
5 db nagy paprika
10 gerezd fokhagyma
250 ml víz
10 púpozott teáskanál pirospaprika
5 púpozott teáskanál őrölt kömény
4 kg krumpli
4 l víz
1 kg kolbász
bors só
Elkészítés:
1. vöröshagymát apróra vágni,burgonyát a vízbe aprítani, paprikát és paradicsomot kockára vágni, fokhagymát nyomóval átnyomni
2.olajjal és hagymával kezdeni
3. paprikát paradicsomot és fokhagymát beledobni
4. fűszerpaprika, kömény, utána 2,5 dl víz
5. só, bors ízlés szerint, és addig főzni amíg a paradicsom megpuhul
6. hozzáadni a krumplit és vizet
7. amikor már majdnem jó akkor a kolbászt
8. sóval és borssal ízesíteni
Trükkök, tippek, praktikák:
Érdemes savanyú uborkát, kenyeret hozzá szerválni.
Csípősség függ a kolbásztól a fűszerpaprikától, és az extra csípőstől!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A gombócokhoz a hagymát finomra vágjuk, az olajon üvegesre pároljuk, majd félre tesszük. Egy tálban összeállítjuk a húsgombócot az összetevőiből, ehhez kerül a pirított hagyma is....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Tepsibe sütőpapírt,bekenem kókuszzsírral,arra ráteszem a csirkemellet amire fűszeres(oregánó,bazsalikom,fokhagyma) paradicsom pürét teszek,a tetejére meg light trappista sajtot....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
6-7 közepes nagyságú burgonyát meghámoztam és uborkaszeletelőn leszeleteltem. Közepes méretű jénait margarinnal kikentem és az aljára kb. két szelet vastagságú krumpliréteget rakta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű