Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg burgonya
2 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
10 dkg húsos szalonna
20 dkg edámi vagy Grana Padano sajt
3 db tojás
4 evőkanál(EK) sűrített tej **(én tejszin használok!)
2(EK) vaj
1 kávéskanál(KK) édes-nemes piros paprika
só, bors,
Elkészítés:
A burgonyát héjában 25 percig főzzük. A hagymát, fokhagymát megpucoljuk és finomra összevágjuk. A szalonnát apró kockára vagdaljuk. A szalonnát, hagymát, fokhagymát egy serpenyőben üvegesre sütjük. A keveréket szépen elosztjuk egy nagy lapos tűzálló tál alján. A burgonyát meghámozzuk és felkarikázzuk. A burgonya karikákat zsindelyszerűen lerakjuk a tálban. A sajtot lereszeljük. A tojást a tejszínnel, sóval, borssal, p. paprikával és a reszelt sajttal jól összekeverjük és ezt a mártást ráöntjük a burgonyára. Vajdarabkákat teszünk a tetjére.
A Sűtőt 220 celsius fokra melegitjük és középső rácsra a tálat betéve 20-25 percig sütjük
Trükkök, tippek, praktikák:
személyenként kb. 2940 joule(700 cal)
Jól illik hozzá: fejes saláta, friss fűszernővényekkel bőven meghintve
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
1. A burgonyát és a hagymát megpucoljuk, és négyfelé vágjuk. 2. Tepsibe fektetjük, megszórjuk sóval, borssal, ételízesítővel, pirospaprikával, petrezselyemmel és a majoránnával...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A spagetti tésztát bő, sós vízben kifőzöm. A hagymát apróra szeletelem, a szalonnát csíkokra vágom és olajon megpirítom. Ha megpirult, hozzáadom a főzőtejszínt és a fűszereket (a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
0. Feltesszük főni a barnarizst (sok idő kell neki, addig készül a többi) 1. Megpucoljuk és felkockázzuk a vöröshagymát, teszünk hozzá 1 kk sót, majd megdinszteljük az olajon 2....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Serpenyőben 1-2 evőkanál olívaolajon a csirkemell csíkokat megsütjük, amit előzőleg ízesítjük sóval, borssal és grill fűszerrel, ha kész, tányérra szedjük. A visszamaradt olívaola...
Elkészítési idő: 25 Nehézség: Könnyű