Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
:
•8 szelet kicsontozott sertésborda
kevés olaj
1 gerezd fokhagyma
2 ek paradicsompüré
1 ek liszt
10 dkg füstölt szalonna
½ kg savanyú káposzta
só
Elkészítés:
A hússzeleteket kiverjük, besózzuk, majd mindkét oldalukat nagy lángon pirosra sütjük. A húst kiszedjük, félretesszük.
A hús zsiradékába tesszük a lisztet, a tört fokhagymagerezdet, a paradicsomot és kevés vizet hozzáadva felforraljuk.
A kiszedett hússzeleteket tűzálló tál aljára fektetjük, ráterítjük a vékonyra szelt szalonnát, betakarjuk a káposztával, majd a paradicsomos mártással leöntjük.
Lefedve addig pároljuk, míg az egész jól megpuhul
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst kétujjnyi széles, 1 ujjnyi vastag, hosszúkás darabokra vágjuk, és mindegyiken egy-egy szalonnadarabkát átszúrva, sóval, borssal bedörzsöljük. A zsírban, fedő alatt megpirít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A császár szeleteket bepácoljuk a hozzávalókban felsoroltakkal, majd éjszakára hűtőbe tesszük. A zöldségeket megtisztítjuk, majd feldaraboljuk ízlés szerinti méretre. A fokhagymát...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A darált húst, sót, tojás, szárított bazsalikomot összegyúrjuk, és kb. 17 darab 20 grammos fasírt-gombócot formázunk belőle. 2. Egy nagyobb lábasba tesszük a zsiradékot, ar...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
200 C-melegítem a sütőt a kizsírozott vas lábasba dobálok mindent és 1ó +15 perc megnézem és lehet enni
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű