menu

Családireceptkönyv.hu

Burgonyaropogós


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg burgonya, 2 dkg vaj, 3 tojás sárgája, kevés só, őrölt bors, csipet őrölt szerecsendió

panírozáshoz: liszt, tojás, morzsa

sütéshez: olaj

Elkészítés:


1. A burgonyát meghámozzuk, sós vízben puhára főzzük.

2. Forrón áttörjük, kis darab vajat belemorzsolunk, megsózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük.

3. A tojások sárgáját még forrón hozzáadjuk.

4. Gyorsan gyúrjuk, hogy a massza ne hűljön ki.

5. Kis ideig hűlni hagyjuk, majd lisztezett deszkán kis, hüvelykujjnyi kroketteket formálunk.

6. Bepanírozzuk, bő, forró olajban kisütjük.

7. Mindig frissen készítjük.

8. Mártásokkal tálaljuk.

People

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mamika
Töltelék muffin sütőbe sütve
Töltelék muffin sütőbe sütve

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Grillezett szeletelt káposzta
Grillezett szeletelt káposzta

A káposztát vágd körülbelül egycentis darabokra. Keverj össze mézet, balzsamecetet, olívaolajat, és kend a zöldségdarabokra, majd szórd meg sóval, borssal, kakukkfűvel. Kevés olajo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bory mama
Zöldséges bulgur
Zöldséges bulgur

A zöldségeket megtisztítjuk, majd ízlés szerinti méretben zsülienre vágjuk. Egy edénybe vizet öntünk, felforraljuk, majd enyhén sózzuk. Beleöntjük a bulgurt, és hozzáadjuk a zsü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Selmeci krumpli
Selmeci krumpli

1. A krumplit héjában megfőzzük. 2. Amikor elkészült, meghámozzuk és karikákra vágjuk. 3. A vöröshagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük. 4. Ha készen van, m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add border_color Új recept favorite Kedvenc receptek person Belépés favorite Belépés favorite ASZF thumb_up Facebook oldalunk