Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
5-6 szem sárgabarack, 2 dkg vaj, 5 dkg vaníliás cukor, őrölt fahéj ízlés szerint, 1 ek étkezési keményítő, 1-1,5 dl tejföl
Elkészítés:
1. A barackokat forró vízbe pottyantom pár percre, hogy a héját könnyedén le tudjam róla húzni.
2. A vajat kis lángon megolvasztom és a cukrot karamellizálom rajta.
3. Ráteszem a barackot, megkeverem és felöntöm annyi vízzel, amennyi jólesik.
4. Megfahéjazom.
5. Egyet rottyantok rajta, majd összeturmixolom botmixerrel.
6. A keményítőt simára keverem a tejföllel, és ezzel sűrítem be a levest.
7. Még egyet forralok rajta, kihűtöm, hűtve tálalom.
8. Tetejére tejszínhab.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Hideg levesek,
A málna felét egy magas falú műanyag edénybe teszem, ráöntöm a joghurtot, a tejszínt, és botmixerrel összekeverem (úgy 2 perc). Hozzáadom a tejet, evőkanállal megkeverem, és az egé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az epret, a narancslevet, és a banánt összeturmixoljuk. Sózzuk, cukrozzuk, és a fahéj. Adjuk hozzá a növényi tejet, majd jól turmixoljuk össze.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Nehéz
A jól megmosott tüdőt, szívet, nyelvet fokhagymás, babérleveles, sóval, egész borssal ízesített vízben feltesszük főni és még beledobunk 1 nagy fej egészben hagyott, megtisztított...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű