Hozzávalók 2 adagra:
3 darab kicsontolt csirke felsőcomb,
1 hagyma,
fél kg fehérkáposzta,
120 g. rizs,
2 evk. paradicsompüré,
kevés olaj,
pici cukor.
só, bors, csombor,
A hagymát apróra vágjuk kevés olajon megdinszteljük, rátesszük a feldarabolt csirkehúst, fehéredésig sütjük, sózzuk borsozzuk. Rátesszük a felszeletelt káposztát is, meghintjük csomborral, majd miután hozzáadtuk a megmosott rizset is, annyi vízzel öntjük fel , hogy éppen ellepje. Ha már puhára főtt minden, hozzáadjuk a paradicsompürét is, utánaízesítünk, jól összeforraljuk és tejföllel tálalhatjuk.
A kacsát megmossuk, leitatjuk róla a nedvességet. Egy hústűvel kb. 2 centinként mindenhol beszurkáljuk a bőrét úgy, hogy tényleg csak a bőrt szúrjuk át, de az alatta lévő húst sért...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KönnyűA csirkemellet felvágjuk apró kockákra. Fűszerezzük ízlés szerint borssal és ételízesítővel. A lisztet, a tojást és a tejfölt jól összekeverjük, majd a sajt felét is belekeverjük a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA tésztát feltesszük főzni. Az édes chiliszószt összeforraljuk a narancslével és a gyömbérrel. A hús 1-2 cm-es kockákra vágjuk, az olivaolajon egy wokban megpirítjuk, majd a fokh...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hús szeletek megszórjuk sóval, borssal. Kevés vajba 2-3 babérlevelet teszünk, felforrósítjuk és a húsok mind két oldalát megsütjük. Át rakjuk egy jénai edénybe. A visszamaradt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz