Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 fej hagyma
4 szelet felsál
só, bors, babérlevél, szegfűbors, kakukkfű
Elkészítés:
Kevés olajon 30-40 d apróra vágott hagymát üvegesre párolunk, majd 1 kk piros paprikát szórunk rá, kevés vízzel azonnal elkeverjük. Ráfektetjük a kivert, besózott felsálszeleteket, 2 babérlevelet, 3-4 fekete borsot, 1-2 szegfűborsot, 1 ág kakukkfüvet, kevés vízzel felöntjük és lefedve puhára pároljuk (kuktában 45-50 perc)). Ha kész, megsózzuk, a húst kivéve kevés tejföllel összekeverjük, majd a húst visszatéve átpároljuk és makarónival tálaljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Marha húsból készült ételek,
A füstölt szalonnát vágd kis kockákra, s süsd ki. A zsírján párold meg az apróra vágott vöröshagymát; s ha már üveges, add hozzá a marhahúst is. Amikor a hús kifehéredett, szórd me...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Könnyű
♥ TÖLTELÉK 1. a répát apró kockákra vágom, 10 percig főzöm, majd lecsepegtetem. 2. a hagymát apróra vágom, felaprítom a koriandert. 3 . egy edényben 3 ek olajat forrósítok , maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst csíkokra vágom, a hagymát felszeletelem, forró zsírban lepirítom, majd a húst rádobom. Lepirítom, majd befűszerezem. Összeforralom, ha kell, egy pici vizet öntök alá, rátes...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes