Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Szükségünk lesz:
1 csomaggluténmentes keksz
30 gvaj
1 ev. kanálkókuszzsír
250 gmascarpone
250 gkrémtúró
250 gmálna
½ csomagzselatinpor
ízlés szerint méz, ízesítő
Elkészítés:
A kekszet por állagúvá törjük (én kézi robotgépet használtam), majd hozzáadjuk az olvasztott vajat és kókuszzsírt (a kókuszzsírt azért adtam hozzá, hogy a massza biztosan megkössön).
Egy kisebb, 15 cm átmérőjű sütőformát előkészítünk, az alját pedig sütőpapírral kibéleljük. A kekszes alapot beletesszük a formába. Egy kanállal a kekszes masszát lenyomkodjuk, és rákenjük a túróval alaposan összekevert mascarpone sajtot. A krémet ízlés szerint édesíthetjük mézzel vagy édesítővel. Én a kicsit drágább, keményebb és sűrűbb mascarpone sajtot használtam.
Erre a krémre kerül a málnás réteg: a málnát összeturmixoljuk, hozzáadjuk a zselatinport és mikróban felmelegítjük. Miután kivettük a mikróból, ráöntjük a krémre, majd az egész süteményt hűtőszekrénybe tesszük.
Az elkészítés mindössze 10 percig tarott, nem tovább. Ez egy nagyon egyszerű torta, mely természetesen sokkal gyorsabban elfogy, mint amennyi időbe telt az elkészítése.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
Diós piskóta 4 evőkanál lisztet összekeverek 4 evőkanál darált dióval és 1/4 teáskanál sütőporral. Kimérek 6 evőkanál (12 dkg) kristálycukrot. 6 tojást egyesével különválasztok....
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes
Az almát lereszeljük és a cukorral (8dkg) összefőzzük mikor már a leve elpárolgott belekavarunk 1 pudingot és összefőzzük. A meggyet kimagoljuk és a cukorral(8 dkg) összefőzzük ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zselatint másfél dl vízben beáztatjuk. A tojás sárgákat, cukrot, lisztet, lassan adagolva hozzá a tejet összekeverjük, folyamatosan keverve megfőzzük,langyosra hűtjük, majd hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes