Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 üveg zöldborsó
1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
2 db húsleveskocka
1 tk Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
4 ek eperlevél
4 kanál átszitált liszt
4 kanál Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
3 kanál pirospaprika
Elkészítés:
Kevés olajon megpárolom a feldarabolt zöldségeket.
Ha megpuhultak, megszórom liszttel és pirospaprikával, elkeverem, majd akkor ráöntöm a zöldborsót, levével együtt.
Belerakom a leveskockát, sózom, borsozom, majd felöntöm kb. 1.5 liter vízzel.
Forrás után, még kb. 20 percig főzöm, aztán hozzáadok személyenként 1 evőkanál eperlevél tésztát, és már csak addig főzöm tovább, míg a tészta meg nem fő.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Az olajon az apróra vágott hagymát és fokhagymát megdinszteljük. Megszórjuk 1 ek liszttel és felöntjük a húslevessel. Beletesszük a nagyjából összevágott petrezselyemzöldet és a k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát, petrezselymet, fokhagymát apróra, a céklát, édesburgonyát (héj nélkül), sárgarépát, sütőtököt, gombát 1,5 cm-esre daraboljuk. A paradicsomok héját lehúzzuk, felaprítjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát kis kockákra vágjuk, a hagymát apróra daraboljuk, a kolbászt vékonyra felkarikázzuk, a gombát "egészben" felszeleteljük, a babérlevelet széttörjük. A szalonnakockákat...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Leves A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, és a felhevített olajon üvegesre pirítjuk. Ha a hagyma színesedni kezd, hozzáadjuk a felkockázott húst és néhány percig kevergetve sütjü...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes