Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 egész csirkemell
3-4 db csiperke gomba
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db frissen facsart citrom leve
1 evőkanál paradicsom püré
2 evőkanál fűszerpaprika
1 evőkanál oregano
1.5 dl víz
2 dl tejszín
8 db koktélparadicsom
3 evőkanál petrezselyemzöld
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
Elkészítés:
A felkockázott vöröshagymát kevés olajon üvegesre párolom, majd hozzá adom a felcsíkozott csirkemellet, amit fehéredésig sütök.
Ezután hozzá adom a gombát, sózom, borsozom. Együtt párolom, amíg a gomba megpuhul.
Mikor kész, hozzá adom a fokhagymát, paradicsom pürét, a citrom levét és a fűszerpaprikát. Összekeverem és felöntöm a vízzel.
Pár perc párolás után kerül bele az oregano és a tejszín. Ezt összeforralom és addig főzöm, amíg sűrű nem lesz a szósz.
Utoljára kerül bele a paradicsom és a petrezselyemzöld.
Párat még forralok rajta, és kész is.
Tésztával találjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet és a szalonnát csíkokra vágjuk. A gombát szeletekre, a hagymát apróra vágjuk. A paprikát és a paradicsomot felkockázzuk. A kipirított szalonnán megfonnyasztjuk a ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előmelegítjük a sütőt 170 C-ra. A csirkemellet apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és hozzákeverjük a BBQ szószt. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk és kb. 8 perc alatt megp...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A paprikát és a paradicsomot felszeleteljük. A füstölt szalonnát felkockázzuk, a zsírját kisütjük (teszünk hozzá olajat, ha szükséges), megdinszteljük rajta a cikkekre szeletelt v...
Elkészítési idő: 110 Nehézség: Könnyű
A pulyka mellet kicsit kiklopfoljuk és megszórjuk sóval, borssal. Az aszalt szilvát 2 óráig vörös borban áztatjuk. A diót, a zsemlemorzsát összekeverjük, belekeverjük a tojásokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű