Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkemell
2 tasak gyros fűszerkeverék
3 evőkanál étolaj
400 ml tejföl vagy natúr joghurt
1 tasak saláta öntet keverék
zöldségek
reszelt trappista sajt
A krumpli sütéséhez:
étolaj
1 kg krumpli
Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk vagy csíkokra vágjuk és egy nagy tálba rakjuk.
A fűszerkeveréket és 3 evőkanál olajat a húshoz adunk és jól összekeverjük. Egy éjszakára hűtőbe rakjuk.
Egy nagy serpenyőbe rakjuk a húst és magas lángon néhány perc alatt jól megpirítjuk.
Ha ez kész, hozzáadunk egy fél pohár vizet és puhára pároljuk közepes lángon.
Megvárjuk míg elfő a víz és további 2-3 perc alatt készre pirítjuk.
Az öntethez én kapros salátaöntet port használtam, amit összekeverünk a tejföllel vagy a joghurttal.
A krumplit csíkokra vagy kockákra vágva bő olajban kisütjük.
Együtt tálaljuk őket, a tetejére trappista sajtot reszelünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
1/2 l tejet felforraljuk,hozzákeverjük a 4 - 5 evőkanál búzadarát, folyamatosan kevergesd amíg jó sűrű lesz, kb. 10 perc. Hozzákeverjük a kristálycukrot és a vaníliás cukrot. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemell szeleteket sózd meg, majd forgasd meg lisztben, tojásban végül pedig összetört kukoricapehelyben. Az édesburgonyát hámozd meg, vágd hasábokra, majd tedd fel főni an...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: Rántott karfiol: A karfiolt megmostam, rózsáira szedtem és sós vízben 10-15percig főztem. Amikor kihűlt sóztam és lisztbe, majd tojásba és végül morzsába forgattam...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Burgonya--megfőzőm. Tök-szeletekre. hús-klofolom. Tepsibe--burgonya+hús+szalonna+paprika+tök+p.paprika+só+bors+tejfől+tojás.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű