Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g csirkemáj
4 evőkanál olaj
0,5 dl víz
3 db nagy burgonya
ízlés szerint só
1 liter víz
1 fej friss saláta
Elkészítés:
Megtisztítom a burgonyát, 4 részre vágom, és sós vízben puhára főzöm. Ha megfőtt leszűrőm és összetöröm.
A kis tepsibe olajat öntök és beleöntöm a vizet is. A megmosott májat belerakom, fóliával letakarom, és előmelegített sütőben készre párolom.
Hamar kész van leveszem a fóliát, és sózom ízlés szerint, és pirítom hogy szint kapjon. (Csak a disznómájat nem szabad sózni.)
Majd burgonyával és salátával kínálom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
A megtisztított zöldségeket felkockázzuk a robotgéppel, majd nagy tepsibe borítjuk. Meglocsoljuk az olívaolajjal, rápréseljük a megpucolt fokhagymát, és tovább ízesítjük a fűszerek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
http://www.vital.hu/?q=/node/2772
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Össze keverni és keleszteni
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat megfőzzük, a sárgákat külön tálba tesszük. A morzsát tejben megáztatjuk és a tojássárgákhoz keverjük. Majd hozzákeverjük a mustárt, vajat, sót, borsot és a kapott massz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű