Elk. idő: kb. 2-3 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Bármilyen gyümölcs
cukor
Elkészítés:
egy citrusmixet csináltam próbaüzemnek. Kb 1 kg citromnak lereszeltem a héját, cukroztam, üvegbe tettem, ez megy a hűtőbe, később sütikbe. ("Nincs pazarlás! Nincs! Nincs!" - :D Indul a bakterház) A maradék héjától és fehér résztől megszabadítottam a citromokat, és kb. 1 kg-nyi mandarint is. Cikkekre választottam, felkockáztam, és az egészet egy magas falú tepsiben elterítettem. fél kg cukrot rászórtam, ezután még meglocsoltam 4-5 (na, jó, 6! :) ) evőkanál mézzel is. Be a sütőbe, 170 fokon fél óra alatt kész. Még forrón sterilizált üvegbe tölteni, pár percre fejre állítani, száraz dunszt, és mehet a kamrapolcra!
Trükkök, tippek, praktikák:
Felbontáskor ízlés szerint 1-2 evőkanállal teszünk a bögrébe, felengedjük forró vízzel. Jóízűen megisszuk a finom, tartósítószermentes teánkat, majd ráadásként kikanalazzuk az aljáról a "kincseket"!
(Ehhez a citrusoshoz jóval több cukor kellett volna!)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
Rendkívül frissítő, aromás, picit csípős ízű üdítő. A gyömbér vásárlásakor bővebben számoljunk a tisztítás miatt, vegyünk legalább 13-15 dkg-ot. A gyömbért meghámozzuk, megmossuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Idén azt tervezem, hogy aszalt gyümölcsöt is teszek bele, meggyet, ananászt, vagy narancsot. A keveréket egy állandó hőmérsékletű helyre kell állítani. Jól fedjétek le és egy ak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat és a pezsgőspoharat előre behűtjük. Szervírozáskor a likőrt kimérjük a pohárba, majd óvatosan felöntjük az almaborral.
Elkészítési idő: 2 perc Nehézség: Könnyű