Zöldség, répa, karalábé, petrezselyem, só, tejföl, liszt, zsiradék,
megtisztítom a zöldségeket, a karalábét vékony csíkokra, a zöldséget répát karikára vágom. Zsiradékon félpuhára párolom, majd félreveszem a tűzről nagyon kevés pirospaprikával megszórom, teszek hozzá egy evőkanál lisztet, csokor apróra vágott petrezselymet 1 evőkanál tejfölt és felengedem hideg vízzel. Csomómentesre keverem és jól kiforralom. Ízesítem sóval, kevés ételízesítővel és annyi vizet öntök hozzá, amennyi levest szeretnék. Puhára főzöm. A végén tettem bele nudli szaggatóval szaggatott apró krumplinudlit. De lehet vajgaluskával, vagy grízgaluskával is tálalni