Zsiradék, liszt, őrölt pirospaprika, só, petrezselyem, ételízesítő, só
Zsiradékon lisztet pirítok, majd félreveszem a tűzről és megszórom jó sok apróra vágott petrezselyemmel és teszek rá kevés őrölt pirospaprikát, majd felengedem hideg vízzel, jól kiforralom, majd utána annyi vizet teszek hozzá, amennyi levest szeretnék, sózom kevés ételízesítőt teszek hozzá. Amikor kész akkor grízgaluskát vagy vajgaluskát szaggatok bele...