1 egész tojás, liszt és jó diónyi vaj. pici só, vagy ételízesítő.
A tojást a vajat habosra keverem, majd egy kevés ételízesítőt adok hozzá és annyi lisztet, hogy galuska sűrűségű legyen. Kis kanállal, vagy galuska szaggatóval a levesbe szaggatom.
Én legtöbbször galuska szaggatóval készítem.