Családireceptkönyv.hu

Bámulatos diós krémes liszt nélkül


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


◾6 tojásfehérje
◾6 evőkanál cukor
◾6 evőkanál darált dió
◾vaníliaaroma

A krémhez:
◾6 tojássárgája
◾10 evőkanál cukor
◾375 g vaj
◾2 teáskanál instant kávépor
◾2 teáskanál cukrozatlan kakaópor

A tetejére:
◾4 evőkanál cukor
◾6 dkg dió

Elkészítés:


A tojásfehérjéből kemény habot verünk, közben a cukrot is belekavarjuk. Amikor a hab kemény hozzáadjuk a darált diót és vaníliaaromával ízesítjük. Kibélelünk sütőpapírral egy 22 x 32 cm-es tepsit és a massza felét belesimítjuk, 180 fokos sütőben nagyjából 10 perc alatt megsütjük. A tészta másik felével is így járunk el. Megcsináljuk a krémet. A tojássárgáját a cukorral kikavarjuk és lassú tűzön főzni kezdjük, mikor krémessé válik, levesszük a tűzről. A vajat a kávéporral és a kakaóval kikavarjuk, amikor a tojáskrém kihűlt, kanalanként hozzáadjuk. A kihűlt lapokat hosszában kettévágjuk és megkenjük a krémmel, a tetejét is bevonjuk vele. A cukrot karamelizálni kezdjük, hozzáadjuk a vágott diót, majd nedves fóliára öntjük és mikor kihűlt, apró darabokra vágjuk, a sütemény tetejére szórjuk.

Bámulatos diós krémes liszt nélkül

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: ágota
Grízes kókuszos szelet
Grízes kókuszos szelet

Elkészítése A nyolc tojásból a szokásos módon kakaós piskótát sütünk, egy közepes méretű tepsit sütő papírral bélelünk és gázsütő közepes lángján tű próbáig sütjük. kb 17-19 per...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
fincsi túrós-csokis
fincsi túrós-csokis

A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd összedolgozzuk a száraz alapanyagokkal. A tejet lassan öntjük hozzá, így egy krémes tésztát kapunk. A tészta felét kivajazott sütőformáb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Almás-mandulás habcsók torta
Almás-mandulás habcsók torta

A tésztához a vajat habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a csipet sóval. Egyesével hozzáadjuk a tojások sárgáját. Ezután folyamatosan és váltakozva hozzákeverjük a l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk