- 200g juhtúró
- 100 g tehéntúró
- 150g tejföl
- só
- pirospaprika
- 1 kisebb fej hagyma
- csípős paprika por ízlés szerint
- őrölt kömény
Legegyszerűbb minden hozzávalót egy daráló gépbe rakni és jól összekeverni.
Előre készítsük el úgy összeérnek az ízek és finomabb.
A tejfölt elkeverjük az átpréselt fokhagymával, a füstölt sonkát pedig felkockázzuk. Az újhagymát megmossuk és felkarikázzuk, a lilahagymát pedig apróra vágjuk. A leveles tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA langyos tej felébe belemorzsoljuk a friss élesztőt, csipet cukrot és lisztet szórunk bele és hagyjuk felfutni. Közben a lisztet elkeverjük a sóval, kefirrel, a maradék tejjel,...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: KönnyűA cukrot karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a tejet. Összeforraljuk (az összeugrott cukor olvadjon vissza a tejbe, legyen egynemű.) Közben a tojásokat szétválasztjuk és a sárgákat k...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, sós vízben megfőzzük. Mikor elkészült, leszűrjük és összetörjük, hagyjuk hűlni. Hozzáadjuk a tojást, a sót és a lisztet, jól összedolgozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű