- 200g juhtúró
- 100 g tehéntúró
- 150g tejföl
- só
- pirospaprika
- 1 kisebb fej hagyma
- csípős paprika por ízlés szerint
- őrölt kömény
Legegyszerűbb minden hozzávalót egy daráló gépbe rakni és jól összekeverni.
Előre készítsük el úgy összeérnek az ízek és finomabb.
A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és összetörjük, mintha pürét készítenénk. Langyosra hűtjük és hozzáadjuk a vajat, majd a tojásokat,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáit habosra keverjük a sóval, a joghurttal (v. mascarponéval), a fehérjéket pedig a szódabikarbónával. Ízlés szerint fűszerezhetjük. A felvert habot lazán hozzáadjuk...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A zöldségeket vékonyra szeleteljük, az öntettel leöntjük. Picit állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű