Hozzávalók : 20 - 25 dkg lencse, 4 db virsli, 7 evőkanál majonéz, 7 evőkanál tejföl, 1 kávéskanál mustár, pár csepp citromlé, 1 csokor újhagyma, vagy 1 szál póréhagyma, só – petrezselyem ízlés szerint
Díszítéshez a tetejére : főtt tojás, újhagyma, petrezselyem tetszés szerint.
Elkészítés : a lencsét sós, babérleveles vízben főzzük meg. A virsliket főzzük meg, és vágjuk karikára, az újhagymát, vagy a póréhagymát szintén karikázzuk fel.
A majonézt keverjük el a tejföllel, mustárral, citromlével, sóval, petrezselyemmel. Adjuk hozzá a felkarikázott virslit, újhagymát, és végül a főtt lencsét. Díszítsük tetszés szerint.
Fogyasztás előtt 1 nappal készítsük el, hogy ízek összeérhessenek.
A céklát és a gombát felszeleteljük, és összekeverjük. A többi anyagból kikeverjük a mártást, és ráöntjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Főzzük meg a sárgarépát, zellert, burgonyát, póréhagymát, húst nagyon puhára. A lecsöpögtetett húst, hagymát és savanyúságot, az almát, a főtt zellert, a répa felét, az ecetes h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajon kissé megpergeljük a lisztet majd hozzáadjuk a tejfölt,a sajtot és a sót. 1-2 percig főzzük, míg besűrűsödik, majd krémesre kavarjuk és kihűtjük. Minden sonkaszelet egyik...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű