Vannak növények, melyek aromaanyagaikat a fagyasztás során is megőrzik. Egyszerűen tisztítsuk meg a leveleiket, hagyjuk megszáradni, majd tegyük légmentesen zárható tasakokba. Tegyünk próbát az alábbi növényekkel:
bazsalikom
borágó
snidling
kapor (jobb fagyasztva, mint szárítva)
citromfű
menta
oregánó
zsálya
borsfű (téli és nyári egyaránt)
sóska (jobb fagyasztva, mint szárítva)
szagos müge
tárkony
kakukkfű
Üvegbe és kész
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A totu készítéséhez először is egy kis sóval verd fel kemény habbá a tojásfehérjéket. Majd egy jó nagy edénybe rakj fel a tűzre vizet (lehetőleg szűrt vizet) és rakj bele annyi 10%...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent összekeverünk kb 50×30-as téglalapra nyujtjuk . Reszelt sajtot összekeverjük a pizzakrémmel és a tésztára kenjük.Feltekerjük és szeleteljük,meleg helyen 15 percet pihentetj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű