panír 4 ek darált gari + 1 ek bambuszrostliszt), sült édesburgonya, uborka
3 ek kávédarálón megdarált garihoz rakok 1 ek bmbuszrostlisztet. Ezt használom mostanában főzelék sűrítésre is.
Én így panírozok(tam) :
2 tojásban elkeverek 1ek tápióka keményítőt - kényelmi okokból -, először ebbe, majd a bambuszrost lisztes gariba forgatom a húst. Nem "tapicskolom" csak lazán.
Most 1 kávédarálónyi garihoz raktam 1ek bambuszrost lisztet.
Erős lángon sütöm.
Melegítsük elő a sütőt 325ºF / 160ºC. 2. Helyezze a nyárson a burgonya és finoman tolja a nyárs végig azt. 3. Tartsa éles, vékony késsel ferdén vágott és az ellenkező irányba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű