Elk. idő: 5 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A leveshez
50 dkg eper
1 dl tej
2 dl habtejszín
fahéj ízlés szerint
1 teáskanál cukor (ízlés szerint, vagy méz)
1 db vanília (kikapart belseje)
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
3 csepp citromlé (ízlés szerint)
A feltéthez
20 dkg túró
2 ek tejföl
3 ek porcukor (vagy méz)
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
3 dkg mandulapehely (pirított)
Elkészítés:
Az epret alaposan megmossuk és összeturmixoljuk a tejjel és a tejszínnel, majd átszűrjük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját, pár csepp citromlevelet és a vanília rúd kikapart magjait. Ízlés szerint édesítjük cukorral vagy mézzel. Hűtőbe tesszük és jól behűtjük tálalásig.
A feltéthez a túrót villával összenyomkodjuk és hozzáadjuk a tejfölt. Reszelt citromhéjjal és porcukorral alaposan összekeverjük. Két kanál segítségével nagyobb galuskákat formázunk belőle, majd meghempergetjük pirított mandulában.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Lépés 1 Főzzük a magozott cseresznyét a cukorral és a fahéjjal kb. 10 percig alacsony hőfokon, hogy jól kiengedje a levét. Tegyük félre. Lépés 2 Morzsoljuk össze a hideg Rama...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A ribizlit fél liter vízzel és a cukorral főni tesszünk. Néhány pecr múlva a tejben elkevert pudingport beletesszük és besűrítjük. Hidegen tálaljuk
Elkészítési idő:Nehézség: Nehéz
Nehézség: Könnyű
