Hozzávalók a tésztához:
• 8 dkg cukor,
• 2 tojás sárgája,
• 2 evőkanál méz,
• 3 evőkanál tej,
• 2 dkg zsír,
• 25 dkg liszt,
• 2 kávéskanál szódabikarbóna
Hozzávalók a krémhez:
• 50 dkg darált dió,
• 24 evőkanál tej,
• 35 dkg margarin,
• 35 dkg cukor
Hozzávalók a mázhoz:
• 3 evőkanál porcukor,
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
• 3 evőkanál víz,
• 2 dkg margarin (vagy vaj)
Továbbá:
• 1 csomag babapiskóta,
• rum, vagy rum aroma.
Elkészítése
A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, 2 lapot nyújtunk belőle, és mindegyiket kb. 15-20 perc alatt, előmelegített sütőben, 180 fokon megsütjük. A krémhez a diót a tejjel felfőzzük. A margarint a cukorral kikeverjük, és a diós masszához adjuk. A mázhoz a porcukrot, a kakaót a vízzel felfőzzük, tűzről levéve, még melegen belekeverjük a margarint.
Az egyik lapot megkenjük a krém felével. Kirakjuk babapiskótával, meglocsoljuk a rummal vagy az aromával.
Rákenjük a krém másik felét, rátesszük a lapot. A mázat kihűlve simítjuk el a tetején.
Másnap szeletelhető
A lisztet a margarinnal és az élesztővel elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a túrót, tejfölt, tojást, sót. Jól összegyúrjuk, amíg a tészta el nem válik a kezünktől. Kinyújtjuk, megszó...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hagymákat felszeleteljük. Felolvasztjuk a vajat, rátesszük a hagymákat, megsózzuk és lassú tűzön pirítjuk. Hozzáadjuk a lisztet, majd kicsit pirítjuk még. Előbb kevés hideg...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű◾️A málnát a cukrokkal kevés vízben felfőzzük, majd letumixoljuk. ◾️A pudingot a főzőtejszínnel csomómentesre keverjük és behabarjuk a málnás alaplevet. ◾️Ezután átforraljuk, é...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű